日に日に寒さが増して、暖かいお飲み物を進んで飲む方も
多くいらっしゃるかと思います！！
さて、日頃生活の中で何気なく飲んでいるお茶も
正しい保存方法や淹れ方を知ることで、
さらに美味しくいただけることを皆様ご存知でしょうか？？
皆様がより美味しくいただけるよう、
煎茶の淹れ方についてご紹介いたします♪
1、急須と人数分の茶碗に沸騰したお湯を注ぎます。
茶碗に淹れることで、温度の調整ができます。
2、急須の中のお湯を捨て、お茶の葉を急須にいれた後、
茶碗の中で冷ましたお湯を急須に移します。
3、茶葉が開くまで30秒～1分半くらい待ち、
濃さが同じになるように、少しずつ順番に廻し注ぎます。
※この時、最後の一滴までしっかりとしぼりきることによって、
2煎目・3煎目までおいしく淹れることができます。
日本茶本来の味を知り、いつも以上に
素敵な時間を過ごしていただけるかと思います(*^-^*)
清嘉園
〒709-0631
岡山県岡山市東区東平島163
ゆめタウン平島店1F
営業時間：AM10:00～PM8:00
TEL 086-297-5668／FAX 086-297-5668
お問い合わせフォームは コチラ
2019.01.23
